#адвенткалендарьростов2020
ГРIДНЕВЪ-ХЛЕБЪ
Мне даже название их сразу понравилось. Хотя я понимаю, маркетинг там, брендирование, отстройка от конкурентов, нейминг, все дела...
Но эмоционально всё равно всплывает образ бородатого мужика в косоворотке и сапогах, который тащит мешок с мукой куда-то в сторону пекарни ))
Вообще, удивительное дело - в нашем унифицированном и обезличенном Ростове, который умудрился все купеческие традиции растерять, торговые дома профукать, облик городской чуть ли не обнулить - и вдруг такая классная локальная торговая марка на фоне транснациональных сетей.
Впервые я их хлеб увидел где-то в супермаркете - среди стандартных светло-жёлтых батонов скромный коричневый кирпичик смотрелся не очень выигрышно, но был весьма увесист.
Взяли на пробу, понравилось. Так бы и покупали изредка, от случая к случаю, но открылся на Горького (в двух кварталах от нашего дома) их фирменный магазинчик, и понеслась...
Хлеб берем регулярно, то с картошкой, то чиабату какую, то просто ржаной - всё очень вкусно. Подсели на их пирожки и прочие штуки с начинкой, выбор небольшой, но очень правильный.
С десертами тамошними особо не дружим, благо тут конкурентов хватает, а вот по хлебу стараемся брать именно гриднёвский.
Запомнился интересный случай этим летом: девушка-продавщица настоятельно рекомендовала попробовать фирменный квас, особо упирая на то, что "наш владелец лично ездил за этой уникальной закваской в Белоруссию - другого такого кваса вы не найдёте!"
Понимаете, да? Это ещё не "секретный ингредиент Кока-Колы", но направление то самое )))
Кстати, квас действительно оказался очень вкусен.
В целом, я не знаю, как выживают такие небольшие местные компании в конкуренции с суперфабриками и мегахолдингами, но есть в этом что-то своё, родное и очень душевное.
С наступающим, Гриднев, и пусть ваш вкусный бизнес растёт и процветает!
http://gridnevhleb.ru
